分析化学
醋老西
第1楼2006/12/06
应该就是水，只是通过一定的制冷技术达到快速制冰。一般用氨做制冷剂，根据不同的冰上项目，通过制冷系统控制冰面的温度。
learner1999
第2楼2006/12/07
网上查到的： 不过，冰场所用的水可不是一般的水。孙师傅告诉记者，前几年冰场所用的水里会添加一些氨水，但是由于不环保，已经不允许再使用，现在造冰的水都是添加了盐。这样做是让水容易结冰，而且让冰面更加光滑。除了制冰，对冰面的维护也是孙师傅日常的工作，“因为前面的运动员比赛完了会给冰面留下很多划痕，在一场比赛之后，我们会开着专门的车进行维护，车的原理很简单，就是把碎冰撒在冰上，车的尾部有个拖把带着盐水在冰上拖一下，冰面很快就会平了。”
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