序号	标准物质名称	编号	基质	特性值	满意值范围	规格
1	奶粉中营养成分	RM-17185	奶粉	蛋白质：24.27g/100g，脂肪：27.96g/100g	蛋白质：22.87～25.67脂肪：26.50～29.42	20g/袋
2	奶粉中营养成分（蛋白质和脂肪）	RM-17175	奶粉	蛋白质：17.32g/100g和脂肪:14.40g/100g	蛋白质：16.26～18.38和脂肪:12.72～16.08	20g/袋
3	奶粉中维生素A 维生素D 维生素E	RM-17137	奶粉	维生素A：623 μg/100g 维生素D：11.2 μg/100g 维生素E （α-生育酚）19.8mg/100g	维生素A：578～668μg/100g 维生素D：6.2 ～16.2 μg/100g α-生育酚17 .0～22.6mg/100g	40g/袋
4	奶粉中抗坏血酸	RM-18009	奶粉	53.9mg/100g	35.5-72.3	40g/袋
5	奶粉中磷	RM-17178	奶粉	615mg/100g	565-665	40g/袋
6	奶粉中水分	RM-17055	奶粉	水分：3.060 g/100g	2.800~3.320	20g/袋
7	奶粉中灰分	RM-17187	奶粉	灰分：3.67g/100g	3.47~3.83	20g/袋
8	奶粉中水分	RM-17056	奶粉	水分：3.108g/100g	2.846~3.358	20g/袋
9	奶粉中灰分	RM-17188	奶粉	灰分：4.71g/100g	4.58~4.85	20g/袋
10	乳粉的三聚氰胺	RM-16195	奶粉	31.3mg/kg	27.5~35.1	15g/袋
11	乳粉的三聚氰胺	RM-16059	奶粉	19.8mg/kg	18.2~21.4	15g/袋
12	奶粉中黄曲霉毒素M1	RM-18016	奶粉	7.38μg/kg	5.90～8.86	40g/袋
13	植物油中黄曲霉素B1	RM-17162	食用油	14.5μg/kg	10.3～18.7	50mL/瓶
14	植物油中黄曲霉素B1	RM-17077	食用油	9.18μg/kg	6.38～12.0	50mL/瓶
15	植物油酸价和过氧化值	RM-17171	食用油	酸价:1.07mg/g和过氧化值::0.0775g/100g	酸价:0.94～1.20 mg/g 和过氧化值:0.0583～0.0967 g/100g	100mL/瓶
16	果蔬汁中农残（毒死蜱、联苯菊酯)	RM-18002	果汁	毒死蜱：372μg/kg、联苯菊酯：251μg/kg	毒死蜱：232~512、联苯菊酯：143~359	100mL/瓶
17	果蔬汁中农残(氯氰菊酯)	RM-17048	果汁	B样：0.1675 mg/kg	0.1275~0.2075	50mL/瓶
18	果蔬汁中农残(氯氰菊酯)	RM-17134	果汁	C样：0.0934 mg/kg	0.0554~0.1314	50mL/瓶
19	果蔬汁中农残六六六、滴滴涕（α-666，o，p’-DDT）	RM-17133	果汁	α-666: 55.7μg/kg o，p’-DDT:110μg/kg	α-666:13 29.7~81.7和 o，p’-DDT：68~152	100mL/瓶
20	果蔬汁中农残(敌敌畏)	RM-17047	果汁	0.2011 mg/kg	0.1191~0.2831	50mL/瓶
21	果蔬汁中农残(敌敌畏)	RM-18003	果汁	0.0952mg/kg	0.0512~0.1392	50mL/瓶
22	大米粉中镉和总砷	RM-17053	大米	镉：0.65mg/kg 总砷：0.44mg/kg	镉：0.56～0.74总砷：0.36～0.54	20g/袋
23	大米粉中镉和总砷	RM-17184	大米	镉：0.59mg/kg 总砷：0.85mg/kg	镉：0.51～0.66总砷：0.71～0.98	20g/袋
24	大米粉中铅	RM-17189	大米	0.36mg/kg	0.26-0.46	20g/袋
25	果汁饮料中食品添加剂（苯甲酸、山梨酸和糖精钠）	RM-17136	饮料	苯甲酸:0.853g/kg、山梨酸:0.345g/kg和糖精钠:0.334g/kg	苯甲酸:0.757～0.957、山梨酸0.299～0.391和糖精钠0.286～0.374	60mL/瓶
26	果汁饮料中食品添加剂（苯甲酸、山梨酸和糖精钠）	RM-17031	饮料	苯甲酸:1.068g/kg、山梨酸:0.877g/kg和糖精钠:0.448g/kg	苯甲酸:0.906～1.230、山梨酸:0.731～1.023和糖精钠:0.356～0.540	60mL/瓶
27	果汁饮料中食品添加剂（苯甲酸、山梨酸和糖精钠）	RM-17176	饮料	苯甲酸:0.680g/kg、山梨酸:0.508g/kg和糖精钠:0.189g/kg	苯甲酸:0.598～0.762、山梨酸:0.444～0.572和糖精钠:0.161～0.217	60mL/瓶
28	果汁饮料中食品添加剂（甜蜜素和糖精钠）	RM-18001	果汁	甜蜜素：156mg/kg:糖精钠:257mg/kg	甜蜜素：137～175和糖精钠:223～291	100mL/瓶
29	果蔬汁饮料中着色剂（胭脂红、柠檬黄、日落黄）	RM-17139	果汁	胭脂红:7.8mg/kg、柠檬黄:15.8mg/kg、日落黄:11.1mg/kg	胭脂红:7.3～8.3:、柠檬黄:14.9～16.7、日落黄:10.2～12.0	60mL/瓶
30	果汁饮料中着色剂亮蓝和诱惑红	RM-18004	果汁	亮蓝:17.5mg/kg和诱惑红:96.7mg/kg	亮蓝:12.1~22.9和诱惑红:74.7~118.7	100mL/瓶
31	葡萄酒中（总酸和二氧化硫）	RM-18007	葡萄酒	总酸： 4.72 g/L和二氧化硫:74.1 mg/L	总酸: 4.50～4.94和二氧化硫:52.1～96.1	500mL/瓶
32	葡萄酒中甲醇	RM-18008	葡萄酒	266mg/L	240～292	500mL/瓶
33	白酒中邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）	RM-18005	白酒	DBP:2.50mg/kg DEHP:1.31mg/kg DIBP:2.83mg/kg	DBP:1.68～3.32 DEHP:0.75～1.87 DIBP：2.01～3.65	50mL/瓶
34	白酒中邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）	RM-17098	白酒	DBP:1.21mg/kg DEHP:2.59 mg/kg DIBP:1.35mg/kg	DBP:0.79～1.63 DEHP:1.43～3.75 DIBP：0.95～1.75	50mL/瓶
35	饲料中粗蛋白质粗灰分粗脂肪粗纤维	RM-17191	饲料	粗蛋白质:45.4％，粗灰分:17.0％，粗脂肪:50.3g/kg，粗纤维:46.1g/kg	粗蛋白质:44.3～46.5，粗灰分:16.0～20.0，粗脂肪:40.5～60.1，粗纤维:40.9～51.3	60g/瓶
36	中药材中水分和总灰分	RM-18010	甘草	水分5.78%和总灰分4.29%	水分5.16～6.40和总灰分3.77～4.81	40g/袋
37	食品中咖啡因	RM-17174	咖啡粉	5.19g/kg	4.75～5.63	10g/袋
38	酱油中总酸及氨基态氮	RM-17149	酱油	总酸：1.40g/100mL 及氨基态氮:1.113g/100g	总酸：1.32～1.48及氨基态氮:0.979～1.247	30mL/瓶

特价标准物质及质控样推广