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食品添加剂中重金属铅、砷检测大家都是怎么处理的？

2014hzf

2018/09/13

最近在用高压消解罐消解法做食品添加剂中的重金属铅，用原子吸收检测，结果比参考值高出很多，是什么原因，大家有接触到么？都用的什么消解方法？

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qq250083771

第1楼2018/09/13

应助达人

污染的可能性比较大，还有就是空白值

0

冰山

第2楼2018/09/13

应助达人

微波消解

0

tiger204

第3楼2018/09/13

应助达人

可能是样品污染了，把称样量加大一些，同时多做几组过程空白，有机物含量高的，建议先进行预消解一下

0

tang566

第4楼2018/09/13

应助达人

确认消解罐、过滤漏斗、容量瓶和仪器测过程中等没有污染，同时，再做几个平行样，看平行之间的数据差异。

0

tang566

第5楼2018/09/13

应助达人

数据比参考值高出多少？参考值是用什么前处理方法？

0

阶前尘

第6楼2018/09/13

应助达人

食品添加剂，好多都是盐类物质，上仪器分析干扰应该很严重，这个时候一定要加基体改进剂，提高下灰化温度！另外有些样品完全不需要消解，直接拿5%硝酸溶解即可，如甜蜜素，糖精钠等。如果盐类影响太严重，建议萃取待测物，或者上柱子去掉盐类离子！

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2014hzf

第7楼2018/09/13

好的好的，谢谢老师解答学习了
阶前尘(jieqian1211) 发表:食品添加剂，好多都是盐类物质，上仪器分析干扰应该很严重，这个时候一定要加基体改进剂，提高下灰化温度！另外有些样品完全不需要消解，直接拿5%硝酸溶解即可，如甜蜜素，糖精钠等。如果盐类影响太严重，建议萃取待测物，或者上柱子去掉盐类离子！

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2014hzf

第8楼2018/09/13

2014hzf(v2890345) 发表: 好的好的，谢谢老师解答请问下有具体的操作方法么

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2014hzf

第9楼2018/09/13

空白是没问题的
qq250083771(qq250083771) 发表:污染的可能性比较大，还有就是空白值

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2014hzf

第10楼2018/09/13

请问下老师有具体的参考方法么？
2014hzf(v2890345) 发表: 好的好的，谢谢老师解答学习了

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