仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

喝酸奶的误区

  • lijing320323
    2019/02/15
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 一、浓稠的酸奶更好吗?
    喜欢喝酸奶的人越来越多,但很多人去超市购买酸奶时,都会选择相对浓稠的,但浓稠的酸奶更好吗?实际上,酸奶的浓稠跟营养的价值是无关的,如果自己在家制作酸奶,普遍比较浓稠的,蛋白质的含量也就越高。
    如果在超市购买酸奶,浓稠的酸奶可能会添加增稠剂,但食品企业的添加量都会在国家允许范围之内,而且现在的都是一些无毒无害的食品添加剂。
    所以,浓稠不是决定酸奶质量好坏的标准,在外购买酸奶时,需要仔细查看配料表,选择蛋白质含量高的,如果实在担心,可以自己在家制作。
    二、饭后喝酸奶有助消化吗?
    很多人喜欢饭后来杯酸奶喝,认为这样有助于消化,其实饭前喝和饭中喝更好,因为酸奶本身就含有能量,如果饭后饮用酸奶,不仅给身体多加了能量,还不利于控制体重。
    三、乳酸饮料和酸奶是一样的吗?
    乳酸菌饮料的唯一好处在于,能够为我们提供大量的活性益生菌,拿酸奶作比较,虽然在提供益生菌方面,乳酸菌比较有优势,但蛋白质、钙和各种维生素都要明显低于酸奶,而且乳酸菌为了口感更好,糖的含量要比酸奶高出很多。
    所以,从营养价值上来说,喝酸奶比和乳酸菌要好。
    +关注 私聊
  • 检测老菜鸟

    第1楼2019/02/15

    应助达人

    喜欢喝酸奶,不过酸奶加的添加剂较多

0
    +关注 私聊
  • mengzhaocheng

    第2楼2019/02/18

    应助达人

    原味儿的酸奶没有味道

0
    +关注 私聊
  • yy_0324

    第3楼2019/02/18

    多多了解酸奶,适量饮用酸奶!

0
    +关注 私聊
  • yy_0324

    第4楼2019/04/25

    和酸奶存在的误区:
    一:容易混淆酸奶和酸奶饮料
    二:酸奶可当饮料随意喝
    三:酸奶比牛奶更营养
    四:酸奶可随意搭配食用
    五:多喝酸奶能减肥
    六:酸奶不能加温
      很多人都认为酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。其实只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用。在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶,口感肯定会更好一些。

0
    +关注 私聊
  • emmalee07

    第5楼2019/04/25

    应助达人

    是的 可以选择无添加或是自己做的

    检测老菜鸟(v3295053) 发表:喜欢喝酸奶,不过酸奶加的添加剂较多

0
    +关注 私聊
  • emmalee07

    第6楼2019/04/25

    应助达人

    但是原味是最好的选择吧

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:原味儿的酸奶没有味道

0
    +关注 私聊
  • 检测老菜鸟

    第7楼2019/04/25

    应助达人

    自己做的也还不错。

    emmalee07(v3057315) 发表: 是的 可以选择无添加或是自己做的

0
    +关注 私聊
  • emmalee07

    第8楼2019/04/25

    应助达人

    就是需要花点时间

    检测老菜鸟(v3295053) 发表: 自己做的也还不错。

0
    +关注 私聊
  • mengzhaocheng

    第9楼2019/04/26

    应助达人

    是的,添加剂比较少。

    emmalee07(v3057315) 发表: 但是原味是最好的选择吧

0
    +关注 私聊
  • 检测老菜鸟

    第10楼2019/04/26

    应助达人

    要花时间,几天培养呢

    emmalee07(v3057315) 发表: 就是需要花点时间

0
查看更多
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...