改良剂是食品添加剂吗？

应助达人

复配的食品添加剂

应助达人

改良剂，能添加食品里的必定是在清单上的

应助达人

是啊 面粉改良剂就是

多数改良剂是复合食品添加剂，一般由几种食品添加剂按特定比例混合而成。多在面食制品制作中使用，比如在包子馒头制作中使用。
贵地质监部门也许是担负食品安全的压力过大，就干脆一刀切了。
当然，为了食品安全，尤其是这种主食，还是尽量少用食品添加剂，国家对主食中使用食品添加剂是管得很严，这是应该支持的。
不过在国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760-2011中提到小麦粉中可以使用维生素C作为面粉处理剂。在该标准（纸质书籍）的第41页。

应助达人

是的

应助达人

复合食品添加剂，有时候可能添加一些其它食品原料。

应助达人

还会添加食品原料吗

应助达人

是的。

应该是的。