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食品检测
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食品毒素/微生物检测
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水分活度的求助
wxyshirley
2019/07/04
私聊
食品毒素/微生物检测
怎么测定某一特定微生物（比如乳酸杆菌）生长的最低水分活度？查资料也没找到这类微生物的具体值，做试验验证的话怎么试？比如我找个固态培养基调制好水分活度，进行微生物培养尝试看是否增值？
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