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关于对谷氨酸钠的测定
liuying498207
2019/07/11
私聊
新手上路
我们公司的主要产品是鸡汁调味料和烧肉汁调味料,鸡汁调味料其中一个测定的方面便是谷氨酸钠.有一种产品叫鸡汁豆腐~就是鸡汁里添加了酱油,糖盐等一些东西,对鸡汁豆腐进行谷氨酸钠的测定,使用的是GB上的方法,但是测定出来的结果是空白值比鸡汁豆腐要大,仪器和方法都没有问题的。但就是不知道是什么原因,求各位同仁帮我找找问题到底在什么地方了!谢谢了=.=
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