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哪位大佬能帮我解答一下谢谢，关于干制品测镉脱水率的换算。

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2019/08/05

食品安全法规

根据国标2762标准，鱼类制品镉的标准是≤0.1，然后标准前面还有条说明说干制品得计算脱水率；我检测的鱼干恰好属于鱼类制品但由于属于干制品，所以得按计算脱水率以后的标准来判定；按国标≤0.1来判定的话就超标了。
问了他们企业得出这个产品的脱水率为56%。然后得计算脱水率以后的标准。有哪位大哥知道能帮我解答一下吗，有时间的话能把计算公式打一下是在感激不尽。谢谢啦

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