月旭科技守护您的餐桌，猪肉中有机磷的检测。

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2019/09/09

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有机磷是比较常见的农药残留之一，猪肉也是我们日常中最常接触的肉类之一。我们今天来检测动物源性食品中的有机磷测定。

适用范围

适用于动物源性食品中8种（敌敌畏、乐果、甲基对硫磷、马拉硫磷、对硫磷、喹硫磷、三唑磷、蝇毒磷）有机磷的测定。（本实验选用样品为猪肉）
参考标准：《GB 23200.91-2016食品国家安全标准动物源性食品中9种有机磷农药残留量的测定气相色谱法》。
净化步骤

凝胶渗透色谱条件如下：
GPC仪器型号：月旭 GPC-1600凝胶色谱仪。
凝胶色谱柱：月旭Bio-Beads S-X3凝胶色谱柱，规格25×400mm。
流动相：乙酸乙酯-环己烷（1:1）；
流速：5.0mL/min；
进样量：5.0mL；
收集时间：19-27min；
波长：254nm。

色谱条件

色谱柱：WM-1701，30.0m×0.32mm×0.25μm。
进样口温度：250℃；
检测器（FPD）温度：250℃；
载气：N2，尾吹气流速：30mL/min；氢气流速：75mL/min，空气流速：90mL/min。
进样方式：脉冲不分流进样，脉冲压力25psi，脉冲时间0.75min。
载气流量：2.0mL/min；
进样量：4μL；
升温程序：60℃保持5min，10℃/min升到270℃，保持15min。
色谱图或者加标回收率结果

图1.8种有机磷标准品0.2mg/L 图谱

表1.相关峰信息

图2.猪肉样品空白图谱

图3.猪肉样品加标40.0ng/g图谱

表2.加标回收率

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