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检测鲜牛奶中山梨酸和苯甲酸用哪个标准最好？

ivanleo

2019/11/26

我有2010的 2009的 2003的三个年限标准，我先用2010的做了，但是检测什么都有苯甲酸就连检测水里都有苯甲酸含量。为什么啊？标准上面还写是奶制品专用的标准呢。请问鲜奶中应该含有苯甲酸和山梨酸吗？用哪个标准最好？

junxi2008

第1楼2019/11/26

我做的是乳粉的烟酸和烟酰胺的测定，也是按国标分析的，在用酸调PH到1.7后，要稳定2分钟，这样过滤才能得到澄清溶液

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