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请问有大神做过单甘酯检测吗？我们公司用大豆油合成的单甘酯和二甘酯用内标法检测，油酸和亚油酸分不开，怎么办？还有其他办法可以检测吗？
whrboy
2019/12/31
私聊
测试版面
请问有大神做过单甘酯检测吗？我们公司用大豆油合成的单甘酯和二甘酯用内标法检测，油酸和亚油酸分不开，怎么办？还有其他办法可以检测吗？
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私聊
whrboy
第1楼
2019/12/31
油酸和亚油酸是可以分开的，关键是要选对合适的色谱柱，否则你怎么努力都是白费劲的
0
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