糖果我不清楚。我是做果酒的。
我觉得,你按照正常的留样条件,适合的温湿度,背光。
有抽样登记表、留样登记表、留样观察记录、温湿度记录。
抽样登记表一式三份,一份给生产部、一份自留、一份给财务部做账。
留样登记表,留样产品的各方面信息,越具体越好。
留样观察记录,我觉得视你的产品的保质期而有所不同,向我们酒,随随便便都是留样5年10年,一个月观察一次正常。像酸奶,肯定观察时间要1天一次,还是一天2次比较合理。
温湿度记录,这个按理说,早一次晚一次,,但是太费事了,不好执行啊,需要有专门的留样管理员,小厂还是一月一次来的实在