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导师让我从乳酸菌发酵液中提完粗酶以后，去煮沸一个小时在跑电泳，说煮沸一个小时就可以纯化这个淀粉酶，但是我实在找不到这个方法的理论依据，不知道怎么弄，希望大虾们帮个忙

  • huangwenwei
    2020/01/19
    • 私聊

测试版面

  • 导师让我从乳酸菌发酵液中提完粗酶以后，去煮沸一个小时在跑电泳，说煮沸一个小时就可以纯化这个淀粉酶，但是我实在找不到这个方法的理论依据，不知道怎么弄，希望大虾们帮个忙
    +关注 私聊

  • tokki0119huhu

    第1楼2020/01/19

    煮沸以后测它的酶活性好像有增大的现象，那么用这种方法纯化的淀粉酶不许要过层析柱是吧？

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