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软糖测干燥失重

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  • 软糖测干燥失重时行标是80°,
    但听说有公司用100°,依据是什么呢?
    具体是要用哪个标准呢?
    +关注 私聊
  • whzxc

    第1楼2020/02/15

    没有做过糖类的,你们的八十度是怎么来的,你看看有没有专门的国家标准。一般做水的有直接干燥,减压干燥和卡氏法,不过每种方法都有限定条件的

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