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能用液相测油中亚麻酸在氧化过程中含量的变化吗？
xleif
2020/03/10
私聊
测试版面
看到大家大多都用
气相色谱
测油脂脂肪酸的含量，我想问下大家，在油脂氧化过程中，能不能用
液相
测亚麻酸的含量呢？或者是在油脂氧化过程中，用
液相
可以测定哪种指标呢？
+关注
私聊
xleif
第1楼
2020/03/10
不行吧
不过可以试试，看看可有被氧化的峰
0
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