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除了核磁共振以外，如何检测分析食品内部的水分迁移变化呢？？求助

  • tanglong119
    2020/04/25
    • 私聊

测试版面

  • 除了核磁共振以外，如何检测分析食品内部的水分迁移变化呢？？求助
    +关注 私聊

  • whrboy

    第1楼2020/04/25

    核磁是测量的最准确的，任何一个测量手段都要从原理上考虑它能给出的数据代表的物理意义。核磁，从原理上将，能够给出样品内含有多少个H原子，流动的，很准确。

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