车间空气微生物自然沉降法

应助达人

在标准GB/T 16294 医药工业洁净室(区)沉降菌的测试方法中规定了所用的培养基是：大豆酪蛋白琼脂培养基（TSA）或沙氏培养基；
其他的标准中，基本上也是此2个培养基比较多。
JJF（新）01－2014 洁净室（区）检测规范中也是这两个培养基的。

应助达人

不知，楼主家生产什么食品？饮料和乳制品或者特医食品，采用GB/T 18204.3-2013测空气沉降，细总用NA，真总用SDA??。

从食品工业洁净用房建筑技术规范来说，验收采用GB 50591-2010 《洁净室施工及验收规范》，空气沉降菌检测使用TSA??。

应助达人

我看了下，GB/T 18204.3-2013公共场所卫生检验方法 第3部分：空气微生物，在此标准中测试菌落总数的话，用 的是营养琼脂培养基；但是个人认为，这个标准对于食品工厂尤其是食品工厂的洁净区域来说是不适宜的，当然看其他版友有什么不同意见；
对于GB 50591-2010 洁净室施工及验收规范，在其中所明确了培养基为：胰蛋白胨酶大豆琼脂培养基，这个培养基就是GB/T 16294 医药工业洁净室(区)沉降菌的测试方法中规定了所用的培养基TSA。