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：Characterization of the Key Aroma Compounds in Four Varieties Pomegranate Juice by Gas Chromatography-Mass Spectrometry(GC-MS)， Gas Chromatography-Olfactometry(GC-O)， Odor Activity Value(OAV)， Aroma

cointreau

2022/05/15

文献检索－互助

【序号】：1
【作者】：
【题名】：Characterization of the Key Aroma Compounds in Four Varieties Pomegranate Juice by Gas Chromatography-Mass Spectrometry(GC-MS)， Gas Chromatography-Olfactometry(GC-O)， Odor Activity Value(OAV)， Aroma Recombination， and Omission Tests
【DOI】：
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：https://t.cnki.net/kcms/detail?v=3uoqIhG8C46NmWw7YpEsKHTPvOGrUOOqX1coEOzL8AELhbalIR6iqxIMc9HdxkjMRn6BZ4vMzr586vpWf6d0XAnzlzP9EFSx&uniplatform=NZKPT

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