食品常规理化分析
dong3626
第1楼2022/11/09
个人觉得应该按照5CFU/g来报结果,按照GB 4789.2中7.1.4条款,所有稀释度均小于30CFU,应按照稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。
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第2楼2022/11/09
应该是<1*10cfu/ml
JOE HUI
第3楼2022/11/09
按照GB 4789.2中7.1.4和7.1.5的说法,应该是5cfu/ml, 若所有稀释度的平板菌落数均小于30CFU,则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。
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