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学习自制酸菜的方法

食品安全/营养与健康

  • 自制酸菜：将白菜帮子洗净，切丝，放入容器中；撒上盐拌匀，40分钟后挤干水分，放入密封的容器中，八分满即可；倒入一勺白醋，密封腌制一个星期即可。想要口感更好的话，可以等发酵30天以后再食用。将白菜帮子洗净，切丝，放入容器中；撒上盐拌匀，40分钟后挤干水分，放入密封的容器中，八分满即可；倒入一勺白醋，密封腌制一个星期即可。想要口感更好的话，可以等发酵30天以后再食用。
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    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2022/12/07

    应助达人

    不需要引入乳酸菌菌液也可以吗？

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第2楼2023/02/11

    自制酸菜，增加营养！

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