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食物越精细越软烂,升糖越快

食品安全/营养与健康

  • 食物越精细、越软烂,升糖越快;而那些不够软烂、需食物越精细、越软烂,升糖越快;而那些不够软烂、需要细细咀嚼的食物,更有利于稳定血糖。烹饪方式越简单,升糖越慢,比如即食燕麦GI为83,传统需要自己煮的燕麦片GI只有59。要细细咀嚼的食物,更有利于稳定血糖。烹饪方式越简单,升糖越慢,比如即食燕麦GI为83,传统需要自己煮的燕麦片GI只有59。
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  • mengzhaocheng

    第1楼2023/02/17

    应助达人

    需要适当补充一些难以消化的粗粮

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  • xiahuanihao

    第2楼2023/02/18

    吃得太细太精,乳牙容易长不齐
    人的一生,有两副牙齿,一副乳牙,一副恒牙。孩子一般在6-8个月左右长乳牙,有20颗;6岁左右乳牙开始被恒牙替换,11-13岁替换结束。如果孩子吃得太精细,会造成乳牙被过度保护,得不到充分锻炼及合适的生理性刺激,不能在合适的时间"瓜熟蒂落",造成将要萌出的恒牙没有生长位置。于是,在口腔内出现"双排牙"、"错位牙"或"异位牙",同时由于缺乏咀嚼刺激,造成颌骨发育不足,面部肌肉也不能得到充分锻炼,发生牙列不齐,颌骨、面部发育异常等现象。
    因此,对于孩子的食物,家长要科学选择。在饮食结构上,除了必要的高蛋白质、丰富的维生素外,还要讲究物理性状,如富有纤维性、粗糙性和耐嚼性,让孩子啃一啃、嚼一嚼,提高牙齿的自洁作用,减少患龋几率,并使孩子的乳牙有良好的生理刺激,保证顺利换牙,最终让孩子的牙齿、颌骨及面部生长发育正常,孩子也会因此变得更美丽、更健康。

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