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芒种节气如何养生？

北京来亨

2017/06/05

食品安全/营养与健康

芒，草端也。
种，先种后熟也。
芒种忙，麦上场”。芒种是表征麦类等芒作物的成熟，反映农业物候现象的节气。“东风染尽三千顷，折鹭飞来无处停”的诗句，生动地描绘了这时田野的秀丽景色。
芒种时节，多吃这“八宝”
第一菜：黄瓜
夏季适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
第一鲜：鲤鱼
夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
第一菌：木耳
木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效；木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
第一肉：鸭肉
四季之中，鸭肉特别适合夏季食用。鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
第一谷：薏米
盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
第一粥：绿豆粥
绿豆有“食中佳品，济世之食谷”之美称。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者不宜大量饮用。
第一饮：酸梅汤
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。该汤消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
第一瓜：西瓜
西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。
仪器信息网论坛的朋友们别忘记吃哟！

分
该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。

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jiangsuwan

第1楼2017/06/05

除了薏米，其他都有吃

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北京来亨

第2楼2017/06/05

感觉薏米还可以呀，可能不合你口味
jiangsuwan(v3169155) 发表:除了薏米，其他都有吃

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emmalee07

第3楼2017/06/05

应助达人

觉得自己现在吃的太油腻了，还是清淡饮食最好

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北京来亨

第4楼2017/06/06

现在提倡清淡饮食，对身体好，体重也好控制
emmalee07(v3057315) 发表:觉得自己现在吃的太油腻了，还是清淡饮食最好

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jiangsuwan

第5楼2017/06/06

哈哈，主要是觉得难煮，难熬，懒得弄
北京来亨(sh100675) 发表: 感觉薏米还可以呀，可能不合你口味

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北京来亨

第6楼2017/06/06

可以水洗后，放在冰箱冷冻室冻一下，就好熟了
jiangsuwan(v3169155) 发表: 哈哈，主要是觉得难煮，难熬，懒得弄

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mengzhaocheng

第7楼2017/06/06

应助达人

看来主要是吃一些凉性的食物。

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mengzhaocheng

第8楼2017/06/06

应助达人

是啊，想做好就需要耐心。
jiangsuwan(v3169155) 发表: 哈哈，主要是觉得难煮，难熬，懒得弄

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北京来亨

第9楼2017/06/06

夏天可以哟，洗干净就好，
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:看来主要是吃一些凉性的食物。

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北京来亨

第10楼2017/06/06

有时间还好
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是啊，想做好就需要耐心。

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