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质量控制结果评价依据有哪些？尤其是微生物

wyj8578

2023/02/20

请教各位，质量控制的结果评价有哪些标准可以作为依据呢？尤其是微生物的项目，人员比对、方法比对、设备比对？

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123

第1楼2023/02/20

应助达人

1、对于沙门氏菌等致病菌，评价依据与本底“符合”或“不符合”；
2、对于菌落总数、大肠杆菌等定量检测项目，质量控制的结果评价依据尚无定论，可参考SN/T 1800-2006的“10 结果的表示”或SN 0168-1992的4.5.11条款。

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