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介绍蔬菜中去腥的方法

食品安全/营养与健康

  • 去腥的方法:八角、香叶、桂皮、陈皮、胡椒等香辛料都是去腥“高手”,不仅能增加香味,同时也能掩盖一部分腥味。另外,烹调鱼时去掉鱼鳃、鱼鳞、表面黏液,也可起到去腥的作用。
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  • 秋醉虞阳

    第1楼2023/07/06

    生姜、黄酒都是去腥能手

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  • xiahuanihao

    第2楼2024/04/10

    了解蔬菜中去腥的方法。

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