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Preparationof zein/chitosan/eugenol/curcumin active films for blueberry preservation.

  • trueyeoman
    2023/09/20
  • 私聊

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  • 【序号】:1

    【作者】:Ren M, Cai Z, Chen L, Wahia H, Zhang L, Wang Y, Yu X, Zhou C.

    【题名】:Preparationof zein/chitosan/eugenol/curcumin active films for blueberry preservation.

    【期刊】:Int J Biol Macromol.

    【年、卷、期、起止页码】: 2022 Dec 31;223(PtA):1054-1066.

    【全文链接】: doi:10.1016/j.ijbiomac.2022.11.090.
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  • h04206010006

    第1楼2023/09/20

    应助达人

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