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【天研】食品理化实验室检测仪器有哪些

山东天研工厂

2024/04/30

食品安全法规

　　食品理化实验室中常用的检测仪器包括多种类型，它们各自具有特定的功能和用途，以确保食品的安全和质量。以下是一些常见的食品理化实验室检测仪器：

　　食品安全检测仪：

　　这是一种集多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器。它能够快速检测出各种食品(农产品)中的农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、重金属铅等多种有毒有害物质和添加剂的含量。

　　广泛应用于蔬菜瓜果、米面制品、干货副食品、药材、水产品、肉制品、腌菜类等食品的检测，可适应于食品生产、流通、检测等多领域。

　　病害肉检测仪：

　　主要用于各种新鲜或冷冻肉品中病害肉、挥发性盐基氮、组胺、亚硝酸盐等的快速定量测定。

　　适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件。

　　广泛应用于各级质检、工商、商务、屠宰监管处等政府部门，肉制品生产厂、加工厂，以及食堂、餐厅等场所。

　　食品添加剂检测仪：

　　可以检测食品中添加剂的含量，如甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、重金属等。

　　仪器智能化程度高，采用液晶触摸屏显示，中文操作界面，读数直观简单。

　　属于一体化便携式快速检测设备，便于携带，满足现场和移动检测的需要。

　　农药残留检测仪：

　　用于检测食品中的农药残留含量，确保食品的质量和安全。

　　广泛应用于食品安全检测、农产品质量检测、环境监测等领域。

　　可以用于现场检测，快速获得检测结果，满足农产品贸易、餐饮企业、果蔬生产基地等场所的快速检测需求。

　　重金属检测仪：

　　可以测试多种元素，如铬、镍、汞、砷、锌、铅、铜、镉等。

　　具有高效、准确、环保等优点，用于检测溶液中重金属离子的浓度、食品中的重金属含量，以及土壤、灰尘、空气等环境中的重金属含量。

　　这些仪器在食品理化实验室中发挥着至关重要的作用，帮助确保食品的安全和质量，保障人们的健康。

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