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预制菜添加剂快速检测仪可以检测有机磷吗

山东天研工厂

2024/04/30

预制菜添加剂快速检测仪主要用于检测预制菜中的各类添加剂含量，但它通常不直接用于检测有机磷。这种仪器能够检测多种添加剂，包括但不限于甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂等，这些添加剂可能对食品安全产生影响。

然而，对于有机磷等农药残留的检测，可能需要使用专门的农药残留检测仪或采用其他检测方法，如原子吸收光谱法、气相色谱法、液相色谱法、光度法、电化学法等。这些检测方法可以准确检测出蔬菜、水果等农产品中的有机磷农药残留量。

因此，如果需要检测预制菜中的有机磷农药残留，建议使用专门的农药残留检测仪或采用其他适合的检测方法。

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