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【我们不一YOUNG】ODP测量方法—直接强度法

香精香料

  • ODP测量方法—直接强度法



    直接强度法要求评估人员使用刻度来测量每个被洗脱出来的化合物的感知强度。即出峰后一定时间内记录气味强度变化的方法。把感觉到的气味强度用标尺进行评估。一般常用有1-5点标尺法。1为极弱，2为弱，3-中等，4-强，5-极强。也有6点标尺，9点标尺或10点标尺法。此法对评价人员为中度难度，结果可能会有较大差异。
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