关于农残样品制样的标准

应助达人

楼主，蔬菜水果鱼类蛋类等农产品在取样和制样方面有一些统一的标准。

例如，蔬菜、水果和食用菌抽样按《农药残留分析样本的采样方法》（NY/T 789-2004）规定执行；茶叶抽样按《茶取样》（GB/T 8302-2013）执行；畜禽产品抽样按《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》（NY/T 1897-2010）规定执行；水产品抽样按《水产品抽样规范》（GB/T 30891—2014）规定执行。

应助达人

1.参考标准DB37/T 3870-2020 《农产品质量安全监测样品制备技术规程》
2.水产品抽样参考标准GB/T 30891—2014《水产品抽样规范》

应助达人

蔬菜我们用ny/t789采样。

应助达人

可以参考里面的具体实操，有种情况比较特殊就是如果用到GB23200.121这个标准还要参考里面的取样量，取样量比较大。具体农残制样规则参照GB2763附录里面对制样部位都有明确要求，比如西瓜香蕉去不去皮，有些核果类样品去核计算都有明确要求