食品检验检测技术是学什么的

食品检验检测技术专业主要涉及以下几个方面：

?食品理化检验?：包括食品成分分析、营养成分检测、添加剂和有害物质的检测等。
??微生物检验?：对食品中的微生物进行检测，确保食品安全。
??食品质量安全管理?：学习食品安全法规、质量管理体系等，确保食品符合安全标准。
??营养指导?：了解食品的营养成分，为消费者提供科学的饮食建议。
?食品检验检测技术的核心课程?

该专业的核心课程包括：

??食品原料学?：了解各种食品原料的特性及其应用。
??食品化学?：研究食品的化学成分及其变化规律。
?食品微生物检测技术?：学习微生物的检测方法和标准。
??食品加工技术?：了解食品的加工工艺及其对质量的影响。
?食品添加剂?：研究食品添加剂的种类及其使用规范。
??功能性食品?：了解具有特定健康功能的食品。
??创新创业与产品研发?：培养学生的创新能力和产品研发能力。