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大脑运转需要调用血液中的葡萄糖

食品安全/营养与健康

  • 大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。
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