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高效液相色谱_串联质谱法同时测定动物源性食品中全氟辛烷磺酸和全氟辛酸含量

zhangyongmei

2024/10/17

液质联用（LCMS）

目的
建立一种同时测定动物源性食品中全氟辛烷磺酸(perfluorooctane sulfonate,PFOS)和全氟辛酸(perfluorooctanoic acid, PFOA)含量的高效液相色谱-串联质谱法的分析方法。方法
从前处理过程和色谱条件两个方面进行优化，在不使用价格昂贵的同位素内标的情况下提取样品，流动相为0.05%甲酸-5mmol/L 甲酸铵水溶液和甲醇,采用多反应监测模式进行分析检测，外标法定量。
结果
PFOS 和 PFOA含量在0.1~60.0ng/mL范围内线性良好，相关系数均大于0.997,PFOS 和PFOA定量限分别为0.1μg/kg、0.01μg/kg,样品加标回收率在 85%~110%之间，相对标准偏差均小于10%。该方法适用于检测国家认监委组织的CNCA-23-03(2023)能力验证样品，能力验证结果为满意。结论本方法前处理简单，且不使用价格昂贵的同位素内标，回收率高，精密度好，色谱峰分离效果佳，适用于动物源性食品中PFOS 和PFOA 的检测。

附件：

02 高效液相色谱_串联质谱法同时测定_..._氟辛烷磺酸和全氟辛酸含量_张娇娇.pdf

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