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【求助】各位大虾,有没有食用盐国际标准,越新越好,急用

国家标准GB

  • 如题,目前已有食用盐国际标准(CODEX STAN150-1985),但是想知道最近有没有更新?
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  • @正邪@委员

    第1楼2007/09/26

    目前执行的标准。不过今年10月1日将出台新的标准,目前还没有公开。主要是修订了典的含量!

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  • 发哥

    第2楼2007/09/26

    QB 2238-1996 强化营养盐 http://www.foodmate.net/standard/sort/8/2167.html
    QB 2020-2003 调味盐 http://www.foodmate.net/standard/sort/8/7029.html
    Q/SYS 001-2003 硒碘盐 http://www.foodmate.net/standard/sort/8/6640.html
    NY/T 1040-2006 绿色食品 食用盐 http://www.foodmate.net/standard/sort/5/8055.html
    SN/T 0623-1996 出口食盐检验规程 http://www.foodmate.net/standard/sort/4/121.html
    GB 5461—2000 食用盐 http://www.foodmate.net/standard/sort/3/688.html
    GB/T 13025.7-91 制盐工业通用试验方法碘离子的测定 http://www.foodmate.net/standard/sort/3/4881.html
    GB 2721-2003 食用盐卫生标准 http://www.foodmate.net/standard/sort/3/3536.html

    食用盐小知识

    一、食用盐的正确使用和保存
    1、 密封保存
    碘盐受热、光和风等影响,容易氧化分解而使碘失效,故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处,避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃,一次不要购买太多而长期存放。
    2、 避免高温爆炒
    碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉,故炒菜时不要用盐“爆锅”,应等菜八成熟后才放入盐,这样可减少碘的损失。
    3、购买时注意观看外包装袋上的标签是否标注了产品名称、配料表、净含量、制造商或经销商的名称和地址、生产日期、储藏方法、质量等级,各种标识要规范、齐全,并贴有防伪“碘盐标志”。
    4、 食用盐产品感官应为白色、味咸、无异味,无明显的与盐无关的外来异物。颗粒均匀,干燥流动性好。
    5、 对甲状腺功能亢进患者,甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐,生活在高碘地区的居民,因治疗疾病,不宜食用碘盐的,到当地盐业公司购买非碘食盐。
    6、科学用盐,有益健康
    下面,介绍几种盐与人体健康的关系。
    锌强化营养盐:以食用盐为载体,添加葡萄糖酸锌或乳酸锌、硫酸锌加工而成的产品。锌缺乏普遍存在于儿童、青少年中。食用锌强化营养盐对儿童健脑,提高记忆力以及身体的发育有显著作用。对防治多种因缺锌引起的疾病也有很好的效果。
    铁强化营养盐:以食用盐为载体,添加乳酸亚铁或葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁加工而成的产品。可用于治疗人体因缺铁而造成的缺铁性贫血。
    钙强化营养盐:适用于各种需要补钙的人群,长期使用,可以调整人体骨骼,血钙及细胞钙的平衡。特别是对孕妇胎儿和儿童的正常发育、生长,预防小儿佝偻病,防止中老年人骨质疏松,骨质增生,动脉硬化以及甲状腺亢进有特效。
    硒强化营养盐:硒是一种排毒、防癌的有益元素。可防治克山病,大骨节病,心血管病,癌症,高血压及精神障碍等疾病。
    核黄素强化营养盐:用于补充和防治VB2缺乏症。
    低钠盐:钠摄入过多,危害人体健康。低钠盐可以改善体内钠、钾、镁不平衡状态。该盐可降低胆固醇,适用于高血压和心血管疾病,预防高血压,保护心血管。

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