质构仪-TA.XTC-凝胶探头

质构仪-TA.XTC-凝胶探头

品牌保圣

货号 4317962 价格 ￥ 100

核心参数

规格
1个

产品介绍


        根据ISO/GMIA国际标准方法，进行标准凝胶强度测试(gelatin testing、bloom test)；

        可以对黄油、奶酪、固体酸奶等样品的弹性(springiness)、表面强度(firmness)和延展性(extension)等物性进行测试。

凝胶探头+果冻.png


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