【飞诺美色谱】本实验重现了 BJS 201913 食品 中辛基酚等5种酚类物质的测定方法,使用Cleanert PEP固相萃 取柱结合液相色谱串联质谱的检 测方法对肉类、婴幼儿米粉、食 用油等样品进行了测试。样品经 乙腈提取后,Cleanert PEP固相 萃取柱净化,乙腈洗脱,Kinetex EVO C18液相色谱柱进行检测,自动进样器前连接Venusil XBPC18色谱柱作为捕集柱,采用内标法定量。结果表明,当添加水 平为5 µg/kg和20 µg/kg时,5种酚 类物质相对回收率在80% ~ 120% 之间,能够满足检测要求。