方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他水果制品 |
| 检测项目 | 理化分析>物理性指标 |
| 参考标准 | GB NO |
本试验以新疆无核白葡萄为原料，测得了它的宏观几何参数,采用TMS-PRO质构仪，通过压缩试验，研究了它的力学特性，降低葡萄在收获、储运过程中的机械损伤，给葡萄作业装备设计提供理论依据。
为降低葡萄在收获、储运过程中的机械损伤，给葡萄作业装备设计提供理论依据，试验测定了新疆无核白葡萄鲜果粒的几何参数,对果粒进行了不同加载条件的压缩试验,计算得出刚度。试验表明，无核白葡萄果粒的抗挤压能力具有各向异性,且纵向大于横向:研究结果可为无核白葡萄的收获.加工和运输等提供理论依据。
文献贡献者
1-甲基环丙烯处理通过减少细胞壁降解和调节碳水化合物代谢来延缓猕猴桃果实的软化
基于人工智能传感技术和多源信息融合技术的三七粉快速质量鉴定方法研究
基于电子舌技术的鲜食花生籽仁味觉智能分析
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
