方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他水产制品 |
检测项目 | 营养成分>风味品质分析 |
参考标准 | 0 |
采用顶空-固相微萃取-全二维气相色谱飞行时间质谱联用法,对咸鱼样品进行分析 ,可以良好的测出九种咸鱼的风味成分的全貌。 不同咸鱼样品的风味存在较大的差异
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