ATAGO（爱拓）煎炸油品质测定仪 DOM-24

参考价：面议

型号：

DOM-24（食用油检测）

产地：

日本

品牌：

爱拓

评分：

应用领域：

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产品详情

食用油是主要的能源和营养来源，是日常生活中的烹饪原料。油炸食品也因其独特的口味而受到人们的青睐。在高温烹饪过程中，伴随着物理和化学反应，会产生有毒的化学物质。目前，传统的食用煎炸油检测方法主要是实验室专业人员常用和操作的化学方法，但实验室的检测过程往往产生污染和不必要的耗材消耗。总极性组分（TPM）值是检测炸烹调煎油的一种快速检测指标。

ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪 DOM-24，同时测量总极性组分（TPM）和酸价值（AV），有效监控食用煎炸油管理，手持式设计，无需任何试剂，直接插入油中即可测量，检测快速稳定。

ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪DOM-24，广泛应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业管理部门对食用油的品质检测，从而达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。

ATAGO（爱拓）拥有超过80年光电仪器制造经验, ATAGO（爱拓）煎炸油测定仪DOM-24，符合国家标准，具备自动温度补偿功能（ATC），无需担心样品温度过高而影响测量数值，使用简易，测量快速，便携设计，适合多种场合使用。

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【关于 ATAGO】
ATAGO（爱拓）专注折光仪超80年，每年超过20000台折光仪服务于中国客户。主要产品有：折光仪、旋光仪、糖度计、盐度计、粘度计、浓度计、pH计等等。ATAGO（爱拓）产品应用行业覆盖：食品饮料、果蔬种植、制糖行业、日用化工、生物医药、石油化工、液晶薄膜、新材料、半导体、光伏光电、汽车制造、金属机械加工、质检机构、高校科研等多种领域。
更多产品咨询，敬请致电：400-860-5586，谢谢！

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行业应用

总极性物质检测应用于煎炸油安全管理

食品/农产品 2021/07/09