ATAGO(爱拓)盐度计协助调味酱料的盐度配制检测方法

2014/11/11   下载量: 9

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应用领域 食品/农产品
检测样本 酿造酱
检测项目 理化分析>氯化钠
参考标准 半固态(酱)调味料企业标准/DB31 2002-2012 食品安全地方标准 复合调味料

讲述了方便食品粉状调味料基本特性、配方的设计步骤和配制过程中必须注意的问题。关键词 粉状调味料 风味 配制。 了解成品粉状调味料的检测内容,掌握检测指标的测定方法

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