ATAGO(爱拓)的PAL系列迷你数显折射计制糖行业中的应用

2015/01/07   下载量: 5

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他
检测项目 理化分析
参考标准 GB_9289-1988__制糖工业术语

甘蔗作为制糖的主要原料,甘蔗蔗糖分是衡量甘蔗成熟和品种材料优劣的最重要指标,因此甘蔗蔗糖分检测成为甘蔗品种培育和种植工作中不能缺少的重要环节。一般情况下,当甘蔗的蔗茎田间蔗糖分13.00%以上时即可砍收,削去叶、梢和根等杂质,送到糖厂加工。 目前我国蔗糖生产和科研单位普遍采用的甘蔗糖分检测方法是二次旋光法。但二次旋光法测定步骤繁琐、耗时、费力,因而导致检测效率低,无法进行大批量样品的检测,迫切需要建立一种可简便快速的甘蔗糖分测定方法。

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