方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 食糖 |
检测项目 | 营养成分>总糖, 还原糖 |
参考标准 | GB/T 22221 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法 |
果葡糖浆果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为"果葡糖浆"。
果葡糖浆就是最常见的食品添加剂,那到底有多常见呢?
随便拿起手边的一件食品,80%的概率你会在成分里看到“果葡糖浆”,面包、饮料、其他零食,甚至被认为最健康的酸奶都含有这种成分。
很多人猛一听到这个名称,就会认为它是从水果中提炼出的物质。
但实际上我们都被它的名字骗了!
果葡糖浆果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为"果葡糖浆"。果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品,并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业,特别是在饮料行业中的应用,其风味与口感要优于蔗糖。
零食,甜食应当适量控制,尤其爱喝奶茶的青少年人,减少这类饮品的摄入,如此才能让疾病远离自己。
ATAGO(爱拓)全自动台式数显折光仪RX-5000α-Bev 专为饮料行业而设计。
平滑样品槽更易于擦拭和清洁样品。
RX-5000α-Bev具有RX-5000α所具有的各项功能
RX-5000α-Bev 全自动折光仪是能够内部设定测量温度的自动折射仪,又称为糖度折光仪,饮料糖度仪。能够快速地测量多种液体的折射率、糖度或各式液体的浓度, 具备帕尔贴温控系统,无需外接循环水浴。
【技术参数】
调味料在线品控方案丨ATAGO(爱拓)在线折光仪 CM-BX/SALTα(糖盐度)
在线折光仪应用于碳酸钠浓度实时监测
黄油可溶性固形物含量检测丨ATAGO(爱拓)全自动台式折光仪 RX-5000i
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