盐水浓度安全管控丨ATAGO(爱拓)全自动台式折光仪RX-5000i应用于盐水浓度测量

2023/02/06   下载量: 0

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 液体复合调味料
检测项目 理化分析>氯化钠
参考标准 食用氯化钠

在食品的生产过程中经常会用到折光仪,精确测量产品的浓度,从而保证产品的品质以及其统一性,大大提高了企业生产效率。

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盐是人类生存不可或缺的东西,在味觉方面,食品及配料的盐如果太少,就会让人觉得没有味道,盐在给食材提味上具有十分重要的作用。

为了使产品的咸淡始终如一,企业会针对烹调会对食盐水进行严格的浓度管理。利用折光的原理测得盐水溶液的折光率,而‍‍‍‍折光率与食盐水浓度有着一定的对应关系‍‍‍‍,最后通过换算求得被测盐水溶液的浓度。在食品的生产过程中经常会用到折光仪,精确测量产品的浓度,从而保证产品的品质以及其统一性,大大提高了企业生产效率。

ATAGO(爱拓)全自动折光仪RX-5000i,用于测量多种液体的折射率及Brix值,操作简易,样品量少,测量快速,内置帕尔贴温控系统,自动对样品作恒温测量,无需外接恒温水浴箱,内置23种常用物质标度,用户也可自定义标度,帮助快速判断样品浓度,为食品行业的配方提供数据支持与分析。


ATAGO爱拓全自动折光仪RX-5000i测量盐水浓度(广东佛山海天酱油) (3).jpg ATAGO爱拓全自动折光仪RX-5000i测量盐水浓度(广东佛山海天酱油) (4).jpg



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