方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 固态复合调味料 |
| 检测项目 | 食品添加剂 |
| 参考标准 | GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法 |
、SPE 柱净化（Copure® SuDan，1000mg/6 mL） 活化：固相萃取柱使用前用 10 mL 正己烷活化。 上样和洗脱：往固相萃取柱中加入备用液；加入约 5-10 mL 正己烷淋洗（淋洗液体积视含油量及色带下降情况进行调整）， 再用 60 mL 7.5% 丙酮 / 正己烷溶液洗脱，收集洗脱液。 定容：洗脱液 40℃氮吹至近干，丙酮定容至 5 mL，涡旋混匀， 滤膜过滤供 HPLC 测试。
一、样品提取
准确称取辣椒粉0.5 g于50 mL玻璃离心管中，加入5 mL正 己烷，超声提取5 min，离心取上清液；重复提取两次，合并 正己烷提取液；氮气吹至提取液剩余约5 mL，备用。
二、SPE 柱净化（Copure® SuDan，1000 mg/6 mL）
活化：固相萃取柱使用前用10 mL正己烷活化。
上样和洗脱：往固相萃取柱中加入备用液；加入约5-10 mL
正己烷淋洗（淋洗液体积视含油量及色带下降情况进行调整）， 再用60 mL 7.5%丙酮/正己烷溶液洗脱，收集洗脱液。
定容：洗脱液40℃氮吹至近干，丙酮定容至5 mL，涡旋混匀，
滤膜过滤供HPLC测试。
三、仪器条件
设备：Waters Alliance 2695
色谱柱：InertSustain-C18 (4.6 mm×250 mm, 5 µm)
检测器：Waters 2487 紫外检测器
检测波长：478 nm
流动相：A：乙腈
B：0.1%甲酸水溶液
洗脱方式：梯度洗脱
表1 梯度洗脱条件
流速：1.0 mL/min 进样体积：20 µL
四、实验结果
表 2 2.0 mg/kg 辣椒粉中苏丹红含量的添加回收结果
文献贡献者
Copure® PWAX | GB 5009.35-2023糖果和水果罐头中11种合成着色剂的测定
Copure® | 鸭肉中利福平、阿奇霉素残留的测定（液相色谱-串联质谱法）
Copure® HLB 食品中香兰素、乙基香兰素的测定
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