畜禽肉及副产品理化分析检测 | QuEChERS 方法用于猪肉中 β- 受体激动剂的检测-深圳逗点生物技术有限公司

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	畜禽肉及副产品
检测项目	理化分析
参考标准	猪肉中 β- 受体激动剂的测定

一、样品提取称取经粉碎的猪肉 2.5 g 于 50 mL QuEChERS 离心管中，加入 1 mL 2 mol/L 乙酸铵缓冲液（pH=5.2）和 50 uL β- 葡萄糖醛苷酶 - 芳基硫酯酶，37℃酶解过夜。酶解后的试样加入 10 mL 5% 氨水乙腈，涡旋 1 min，再加入 QuEChERS 提取盐包 (Cat.No.COQ050050H)，涡旋 10 min，4000 r/min 离心 5 min。上层乙腈层待净化。（注：该实验为阴性样品加标实验，省略酶解步骤）。二、样品净化取待净化的上层乙腈层 5 mL 于 15 mL QuEChERS 净化管 (Cat. No.COQ015601H) 中，涡旋 1 min，4000 r/min 离心 5 min，取 1 mL 乙腈净化层于 40℃下氮吹至近干，用 1 mL 甲醇 /0.1% 甲酸水溶液 (1:9, v/v)重新溶解，过 0.22 µm滤膜，供上机测试。

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