方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 半固态复合调味料 |
| 检测项目 | 非法添加>罂粟碱 |
| 参考标准 | DB31 2010-2012 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、 可待因和蒂巴因的测定液相色谱 - 串联质谱法 |
一、样品提取 准确移取火锅料 2.0 g 于 50 mL 离心管中加入 5 mL 水，涡旋 分散均匀，加入 15 mL 乙腈，涡旋震荡 1 min，加入 QuEChERS 萃取盐包（6 g 无水硫酸镁和 1.5 g 无水醋酸钠），用力振摇 涡旋 14000 r/min 离心 5 min。上层乙腈层待净化。 二、样品净化 取 Copure® QuEChERS 净化管（50 mg PSA、100 mg MgSO4、100 mg C18），移取待净化的乙腈层 1.5 mL 上清液至此 QuEChERS 净化管中，漩涡混合 1 min，以 10000 r/min 离心 2 min。取 上清液 1 mL，过 0.22 µm 滤膜，待上机测试。
一、样品提取
准确移取火锅料 2.0 g 于 50 mL 离心管中加入 5 mL 水，涡旋 分散均匀，加入 15 mL 乙腈，涡旋震荡 1 min，加入 QuEChERS 萃取盐包（6 g 无水硫酸镁和 1.5 g 无水醋酸钠），用力振摇 涡旋 14000 r/min 离心 5 min。上层乙腈层待净化。
二、样品净化
取 Copure® QuEChERS 净化管（50 mg PSA、100 mg MgSO4、100 mg C18），移取待净化的乙腈层 1.5 mL 上清液至此 QuEChERS 净化管中，漩涡混合 1 min，以 10000 r/min 离心 2 min。取 上清液 1 mL，过 0.22 µm 滤膜，待上机测试。
三、仪器条件
设 备：Waters Alliance 2695 色谱柱：XB-C18 (4.6 mm×250 mm, 5 µm) 检测器：Waters 2487 紫外检测器 检测波长：230 nm 流动相：A：乙腈 B：50 mmol/L 乙酸铵水溶液（pH=7.5） 洗脱方式：等度洗脱，A：B=40：60 流速：1.0 mL/min 进样体积：20 µL
四、实验结果
表 1 1.0 mg/kg 火锅料中罂粟碱的添加回收结果
文献贡献者
Copure® PWAX | GB 5009.35-2023糖果和水果罐头中11种合成着色剂的测定
Copure® | 鸭肉中利福平、阿奇霉素残留的测定（液相色谱-串联质谱法）
Copure® HLB 食品中香兰素、乙基香兰素的测定
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