方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | GB 31658.12-2021 |
环丙氨嗪又名灭蝇胺，灭蝇胺是一种昆虫生长调节剂类低毒杀虫剂，有非常强的选择性，主要对双翅目昆虫有活性。其作用机理是使双翅目昆虫幼虫和蛹在形态上发生畸变，成虫羽化不全或受抑制。该药具有触杀和胃毒作用，并有强内吸传导性，持效期较长，但作用速度较慢。灭蝇胺对人、畜无毒副作用，对环境安全。 食品安全监督抽检实施细则（2023年版）中新增了环丙氨嗪检测项目，按照GB 31658.12-2021《食品安全国家标准 动物性食品中环丙氨嗪残留量的测定 高效液相色谱法》方法进行检测。 本方法采用Copure®MCX柱，测试了鸡肉中的环丙氨嗪，优化了相关测试步骤，建立了一份具有良好回收率及稳定性，能满足国标要求的测试方法，可供参考。
中国农科院首届农产品质量安全检测
实验室关键耗材优秀产品评价
1.1 样品提取
（1）称取5g鸡肉样品于50mL离心管中，加15mL 1%三氯乙酸溶液-乙腈（15+85，V/V)，高速均质5min使均质分散，9500r/min离心5min，吸取上层清液于100mL分液漏斗中。
（2）残渣中加入10mL 1%三氯乙酸溶液-乙腈（15+85，V/V)，重复提取1次，合并提取液，加正己烷30mL，振摇2min，静置使其分层，收集下层液于100mL鸡心瓶中，于40℃水浴旋转蒸发至约1mL，转至10mL离心管中，用2mL提取液淋洗鸡心瓶1次，再用2mL 0.1mol/L盐酸溶液淋洗鸡心瓶1次，合并提取液，9500r/min离心5min，上清液待净化 。
文献贡献者
Copure® PWAX | GB 5009.35-2023糖果和水果罐头中11种合成着色剂的测定
Copure® | 鸭肉中利福平、阿奇霉素残留的测定（液相色谱-串联质谱法）
Copure® HLB 食品中香兰素、乙基香兰素的测定
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