方案摘要
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本申请说明旨在与传统的湿化学方法相比,使用专用的FT-NIR(傅立叶变换近红外光谱仪)评估碘值的测量精度。 关键词:碘,不饱和脂肪,FT-NIR,ASTM D5554,partial least squares,化学计量学
碘值(IV)用作脂肪不饱和度的指标,用于评估脂肪油和生物柴油的性质。碘值通常使用如ASTM D5554、JIS等标准方法中所述的基于氧化还原反应的湿化学方法来测量。然而,这种方法相当复杂。已经提出了一种使用振动光谱(IR和拉曼)来估计碘值或不饱和度的更简单的方法(参见050TR0125 FT/IR应用数据)。本申请说明旨在与传统的湿化学方法相比,使用专用的FT-NIR(傅立叶变换近红外光谱仪)评估碘值的测量精度。FT近红外光谱仪配备了风冷Peltier恒温样品池支架,以确保样品在液相中进行测量。
根据用该系统测量的脂肪油的近红外光谱,使用partial least squares PLS 方法计算校准曲线,将该数据与使用传统湿法获得的碘值进行比较。校准曲线数据用于通过将其应用于实际样品来显示系统的有效性。
试验:首先,测量了24种不同碘值的脂肪油(一式两份),并使用近红外光谱计算校准曲线模型。接下来,将使用PLS方法生成的校准曲线模型应用于测量的光谱,并将计算的碘值与湿化学方法相关联。最后,利用该校准曲线模型测量了5个实际样品的碘值。
结论:结果表明,具有高波数精度的FT-NIR光谱仪,配有Peltier恒温池支架来控制样品温度,对于碘值的测量非常有效。它提供了与湿化学方法相当的数据质量,但更方便,更简单、更快、无损。
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