利用VELP UDK 159凯氏定氮仪测定水产品中的挥发性氨基氮（TVBN）

2017/08/24   下载量： 10 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 水产品
检测项目 理化分析>挥发性盐基氮
参考标准 5009.228-2016食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定

VELP UDK159具有以下优势： 1，高精确度和重复性 2，高效率，5分钟左右分析一个样本 3，遵循国标 4，成本适中 5，无需样本消解

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利用VELP UDK 159进行海鲜的新鲜度测定：



本应用从样本准备，方法设计以及结果分析几个方面对挥发性氨基氮的测定进行介绍。

在测定TVBN过程中UDK 159凯式定氮仪的蒸汽强度可以从10-100%之间调节，能够更有效充分低接收挥发性盐基氮。

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文献贡献者

意大利VELP公司
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