利用SER158分析燕麦片食品中的粗脂肪含量

2020/02/19   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他粮食加工品
检测项目 营养成分>脂肪
参考标准 AOAC 2003.05

所获得的结果根据预期值是可靠且可重现的，相对标准偏差低，这意味着结果具有较高的可重复性。 因此，SER 158溶剂萃取器是测定燕麦粉中脂肪含量的理想解决方案。 使用SER 158自动溶剂萃取器进行热溶剂萃取的好处： -比传统的索氏萃取快5倍（热溶剂与冷溶剂）； -低溶剂消耗（高溶剂回收率，约90％）-每次分析的成本有限； -借助SolventXpressTM，无溶剂暴露 -全球公认的官方方法； -数据的完全可追溯性，具有自动结果计算并存储在机载档案中

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VELP SER158 全自动脂肪测定仪分析燕麦片中的粗脂肪含量:

燕麦（Avena sativa），有时也称为普通燕麦，是一种因其种子而生长的谷类谷物，其名称相同（通常为复数形式，与其他谷物和假谷物不同）。 燕麦也是一种良好的能源，其脂肪含量高于其他谷物不饱和脂肪酸[1]。 虽然燕麦适合作为燕麦片和燕麦片供人类食用，但最常见的用途之一是作为牲畜饲料。 详细分析方法请下载全文参考。S2.JPG


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文献贡献者

意大利VELP公司
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