中瑞祥厂家食品安全添加剂防腐剂分析仪操作步骤注意事项

北京中瑞祥科技有限公司

2024/06/05 09:09

中瑞祥厂家食品安全添加剂防腐剂分析仪操作步骤注意事项

常用于工业漂白剂，还原剂等。现在多有不法分子用于食品增白，造成了很大危害。吊白块的毒性与其分解时产生的甲醛有关。口服甲醛济液 10-20 毫升，可致人死亡。口服甲醛济液后很快吸收。人长期接触低浓度甲醛蒸汽可出现头晕、头痛、乏力、咯睡、食欲减退、视力下降等。中醛的致癌性已引起国内外的高度关注。[检洲原理]

食品中非法添加的吊白块经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在550nim 测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。[检洲对象]

腐竹、粉丝、面粉、竹笋、水发食品、水产品、禽类、豆制品、干果等[技术指标]

检测下限: lmg/kg

线性范围:1-400 mg/kg

[操作步娜]

1.选择检测模式:常规测试

[操作步骤

1.选择检测模式:常规测试

2.样品前处理D称取1g(1L)纹碎样品于 50mL 锥形瓶中，加纯净水至25mL 刻度:2超声提取 5 分钟，过备用。(若颜色较深，可加入 0.2 活性炭，60C水浴加热 10分钟后，趁热过滤)

3.对照样品测试

D取 2.5mL 样品液，加入 1.5m 纯净水，摇匀:2)取 2.5mL 对照样品于比色恒中;

S将比色业放入指定的第一个通道，按“对照测量”。4.仰提匡昌和聋但假展峪峒呗殚短粪瑕栋枸揭脆秧趟杭咤骨Y画任彩掰唠外悯砰江焉澈敦试

D取 2.5mL样品液，加入0.5L 白块检

置 10 分钟:

@)加0.5mL 检测液B，轻轻颠倒混匀三沙@加0.5mL 检测液C，充分振摇后室温(2

5钟

@取2.5mL 样品液于比色M中:

国将比色血放入指定的通道中，按“样品逸做:

《1)高含量测试

(D当检测结果大于 30mg/kg，可进入“测数据。

@操作步骤中“2.@”改为“称取 0.5g (0.5其余步骤不变。

检测模式，以获得更加准确的检

下样品于三角瓶中，加纯净水 50mL”

[注意事项]

D当将待测样品转移至比色皿中后，比色气泡出现，应用枪头拨动除去复制全文2)所用的检测液对皮肤均具有不同程度的付请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。

(3)检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱 2--5

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